Interviews

Autor: Andreas Krieger

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Oliver, Jamie

„Als Koch muss man sich immer und immer wieder in den Hintern treten.“

14.05.2004, London. Er ist die Blaupause des modernen Promi- und TV-Kochs, dabei agiert er stets höchst eigenwillig und individuell. Doch wer ist der Mann hinter den ... » weiterlesen

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Poliza, Michael

„Der Busch Afrikas ist für mich wie eine große Kathedrale.“

18.01.2008, Kapstadt. Der Meerblick von Michael Polizas Balkon ist traumhaft. Der Naturfotograf mit besonderer Liebe zu Afrika hat sich in Camps Bay, der Siedlung der ... » weiterlesen