Alois Lageder

Alois Lageder

„Wein regt zu mehr Sinnesbeschäftigung an.“

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02.09.2008, Margreid an der Weinstraße. In einem der südlichsten Dörfer Südtirols wird es dunkel. Die Angestellten der Weinschenke Paradeis warten auf ihren Chef Alois Lageder. Der gefragteste Winzer Südtirols ist ein Gehetzter zwischen zu vielen Terminen. Dennoch ist er immer freundlich, aufmerksam und offen für jede Frage.

Herr Lageder, haben Sie Ihren Weinkeller heute schon mit klassischer Musik beschallt?

Alois Lageder: Heute nicht, aber das machen wir regelmäßig. Immer mit den Brandenburgischen Konzerten von Johann Sebastian Bach.

Was macht Bach mit Ihrem Wein?

Ich möchte harmonische Weine erzeugen, und Bach gilt als Meister der Harmonie. Ich gehe davon aus, dass seine Musik einen positiven Einfluss auf den Wein hat.

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