Alois Lageder
„Wein regt zu mehr Sinnesbeschäftigung an.“
Zur Person
Alois Lageder (Jahrgang 1950) ist der bekannteste Winzer Südtirols. Der "Weinheilige" und Kunstkenner wurde u.a. durch den Löwengang Chardonnay und den Krafuss Pinot Noir berühmt. Lageder leitet in Margreid die beiden Weingüter Tòr Löwengang und Casòn Hirschprunn, die er konsequent nach baubiologischen und ökologischen Kriterien gestalten ließ, um ein für Mensch und Wein natürliches, gesundes und ästhetisch schönes Umfeld zu schaffen. An der Umsetzung dieser Vision beteiligten sich auch international renommierte Künstler.
02.09.2008, Margreid an der Weinstraße. In einem der südlichsten Dörfer Südtirols wird es dunkel. Die Angestellten der Weinschenke Paradeis warten auf ihren Chef Alois Lageder. Der gefragteste Winzer Südtirols ist ein Gehetzter zwischen zu vielen Terminen. Dennoch ist er immer freundlich, aufmerksam und offen für jede Frage.
Herr Lageder, haben Sie Ihren Weinkeller heute schon mit klassischer Musik beschallt?
Alois Lageder: Heute nicht, aber das machen wir regelmäßig. Immer mit den Brandenburgischen Konzerten von Johann Sebastian Bach.
Was macht Bach mit Ihrem Wein?
Ich möchte harmonische Weine erzeugen, und Bach gilt als Meister der Harmonie. Ich gehe davon aus, dass seine Musik einen positiven Einfluss auf den Wein hat.